Rhum DON PAPA 10 ans de tradition Philippines

Edition limitée !

DON PAPA 10 ans , rhum de tradition philippines ( Ile de Negros )

Il s'agit d'un assemblage de différents fûts de plus de 10 ans d'âge, produit exclusivement à base de canne à sucre provenant de l'île de Négro.

Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieillit ensuite dix années dans des fûts de chêne américain re-brûlés, ce qui lui apporte des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux.

L'intensité de sa couleur s'explique par le fait que la part des anges aux philippines est une des plus importante au monde. Au bout de 10 ans la quantité restante est donc très faible et profondément colorée et concentrée.

• Robe profonde, presque brune
  
• Nez intense et puissant avec des notes de fruits séchés (raisin de Corinthe) et de cacao.
  
• Bouche riche et soyeuse avec une touche d'épices.
• Finale très longue et suave sur ds notes de cacao et de vanille

L'île de Negros, pays de la canne à sucre.

L'île de Negros aux plages blanches et forêts verdoyantes était reconnue jusqu'en 1980 comme le producteur de canne des philippines mais surtout le producteur de cannes à sucre parmi les plus complexes et douces de la planète.

70 cl - 43°