Rebell yell est la première distillerie américaine qui, en 1910, proposa de substituer le blé au seigle

pour créer un Bourbon plus doux au palais et marqué par des notes de vanille et de toffee.

Aujourd’hui, Rebel Yell est élaboré sous licence à Heaven Hill, l’une des plus vieilles distilleries

du Kentucky, toujours selon la recette initiale qui lui a valu double médaille d’or à la San Francisco

World Spirits Competition en 2011.