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recettes cocktails

Régulièrement Provenance Directe sélectionne pour vous les meilleurs recettes de cocktails réalisées

avec vos spiritueux préfèrés.

Inspirées pour la pluplart par les plus grands Brand Ambassador Rhum et Whiskies.

A faire et à refaire à la maison, avec modération bien sûr...

Hasta siempre - PRESIDENTE

Ingrédients :

  • 4cl de rhum Presidente Marti 15
  • 2cl de jus de mangue
  • 2cl de jus d'ananas
  • 1cl de jus de combava

Préparation :

Dans un shaker rempli de glaçons. Versez tous

les ingrédients. Shakez vigouresement, versez

dans une flûte préalablement rafraîchie.

jinja tea - AKASHI

Ingrédients :

  • 3cl de thé vert à la menthe
  • 2cl de jus de citron jaune
  • 1cl de sirop de gingembre

Préparation :

Dans un verre long drink rempli de glaçons

Versez les ingrédients en commençant par le

whisky. Mélangez doucement, décorer avec

quelques feuilles de menthe

LIKE A DIAMOND - CANAÏMA

Ingrédients :

  • 3 cl de Gin Canaîma
  • 2 cl de Pisco
  • 2 cl de Vermout blanc
  • 1,5 cl de liqueur de violette
  • 2 traits d'olive amère

Préparation :

remuer avec beaucpoup de glace, d'amour et

de patience

verser dans une coupe réfrigérée sur un gros

diamant de glace

garnir d'une rondelle de citron deshydraté

Irish Coffee - Teeling

Ingrédients :

Préparation :

réchauffer le verre avec de l'eau chaude

faites chauffer le whiskey avec le sirop à feu

doux. En même temps, faites couler un café

Shaker pendant 20s la crème liquide sans

glaçon, puis déposer délicatement la crème

battue sur le mélange

saupoudrez de muscade rapée

seeing red - Kraken

Ingrédients :

  • 2 cl de rhum Kraken
  • 5 cl de jus de citron vert
  • 3 cl de jus d'ananas
  • 1 trait de Grenadine

Préparation :

Remplissez un verre de glace pilée.

Ajouter les ingrédients dans un verre sauf

la grenadine. Remuer. Ajoutez une touche

de grenadine sur le dessus. Servir.

cocktail evasion smokehead

Ingrédients :

  • 5cl Smokehead
  • 4 traits Angostura Bitters
  • 1 morceau de sucre
  • 1 zeste d’orange
  • Glaçons

Préparation :

 Dans un verre Old Fashionned, déposez

 le sucre et arrosez le de bitters.

Ecrasez le sucre à l'aide d'un pilon jusqu'à

ce qu'il fonde complétement. Ajoutez les

glaçons et le whisky puis remuez avec

une cuillère à mélange.

Décorez avec un zeste d'orange.

 

TSUKIMI - NIKKA COFFEY

Ingrédients :

Préparation :

Incorporer ingrédients dans un verre

à mélange avec glace.

Remuer et servir dans une coupette rafraîchie

garnie d’un zeste de citron.

mantuano cobbler

Ingrédients :

  • 30 ml de Diplomático Mantuano
  • 45 ml de jus d'orange frais
  • 15 ml de sirop d'orgeat
  • 10 ml de jus de citron vert

Préparation :

Secouez et filtrez sur de la glace pilée.

darker Don - Don papa

Ingrédients :

  • 4cl de rhum Don Papa
  • 1/2 citron vert
  • Ginger beer Fentiman's
  • menthe

Préparation :

Dans un verre Highball, ajouter les glaçons,

le Don Papa et le citron vert. Allonger le tout

avec la Ginger Beer Fentimans

Décorer avec un bouquet de menthe

Rob Roy - Bunnahabhain

Ingrédients :

Préparation :

Verser tous les ingrédients dans un verre à

mélange rempli de glaçons,

Mélanger à la cuillère pendant 10-15 secondes

dans un sens, puis dans l'autre,

Servir dans une coupe préalablement refroidie

et décorer avec un zeste d'orange ou une cerise

confite

HINE BALL - COGNAC HINE

Ingrédients :

  • 4cl de cognac H by Hine
  • 1 trait de jus de citron vert
  • ginger ale
  • 1 tranche de citron vert

Préparation :

Dans un verre Highball, ajouter les glaçons,

le cognac H by Hine et le citron vert.

Allonger avec du Ginger ale.

Décorer avec une tranche de citron vert

LE MADEMOISELLE - 3 rivières

Ingrédients :

Préparation :

Versez les ingrédients dans un shaker

contenant de la glace. Shaker, verser

dans le verre à travers un filtre à shaker

et une passoire en même temps.

nikka sour - nikka

Ingrédients :

  • 60 ml de Nikka From the Barrel
  • 25ml de fresh lemon juice
  • 20ml de simple syrup
  • 1 trait de cocktail bitters
  • un blanc d’œuf

Préparation :

Incorporer les ingrédients dans un shaker

avec des glaçons.

Shaker et servir dans un verre à cocktail

ou tumbler.

LA FIRMA - DIPLOMATICO

Ingrédients :

Astuce : ajouter 1 cl de blanc d’oeuf pour

plus d’onctuosité

Préparation :


Dans un shaker, mettre tous les ingrédients

sans glace.

Secouer énergiquement une première fois

pendant 6 à 8 secondes.

Ajouter la glace puis shaker de nouveau.

Pour décorer le verre : un brin de lavande

séché Filtrer et verser dans un verre à whisky.

Ajouter une framboise fraîche dans le verre.

Le San Valentin - Diplomatico

Ingrédients :

Préparation :

Dans un verre à mélange rempli de glace,

verser le rhum Diplomatico Planas et la purée

de framboise

Remuez 20s et servez sans les glaçons dans une

coupe à Champagne bien fraîche.

Allongez avec du Champagne

Déco : 2 ou 3 framboises dans la coupe et/ou

une jolie feuille de menthe

mandarin highball - PLANAS

Ingrédients :

  • 50 ml de rhum Diplomatico Planas
  • 15 ml de jus de mandarine
  • eau gazeuse
  • 1 tranche d'orange
  • menthe

Préparation :

Versez tous les ingrédients dans un verre

avec de la glace

mélanger et décorer avec une tranche

d'orange et une feuille menthe

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.