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Le Porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à 100 km en amont de la ville de Porto, sur des petites parcelles appelées quinta. Actuellement, environ une cinquantaine de variétés de raisins noirs et blancs, sont admises et une vingtaine sont recommandées par les autorités Les types de Porto : Le Porto Tawny est un assemblage de cuvées, qui vieillit entre 5 et 7 ans en fûts. Le Porto Ruby est un vin jeune qui passe au maximum 2 ans en fût avant d'être embouteillé. Le Porto blanc, moins alcoolisé, il peut être secs ou doux selon trois variantes Le Porto vintage (millésimé) , produit d'une année exceptionnelle provenant des meilleurs vignobles |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
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