Après l’effondrement de l’industrie sucrière (qui a commencé avec le blocus anglais contre Napoléon),

l’essentiel du rhum produit en Martinique est du rhum agricole.

Le rhum martiniquais est régi depuis 1996 par une appellation d’origine contrôlée qui fixe les règles

de production et de commercialisation de manière stricte, après plus de vingt ans d’efforts par les

producteurs pour obtenir sa mise en oeuvre.

Nous vous proposons de découvrir les célèbres marques de l'île comme La Mauny, Habitation St

Etienne, Trois Rivières, La Favorite, Depaz ou encore Bally.