Les vins rouges de Bordeaux sont connus et appréciés dans le monde entier. Médoc, Pauillac, St

Estèphe, St Emilion...sont présents sur les cartes des meilleurs restaurants de la planète. Ils ont sont

globalement de couleur très sombre avec des arômes un peu végétaux. (poivron) L'acidité s'équilibre

bien avec l'alcool et la structure tannique.

Les Bordeaux blancs quant à eux, sont des vins secs, nerveux et fruités et issus principalement des

cépages Sauvignon, Sémillon et Muscadelle. Mais il ne faut pas oublier les Bordeaux

blancs liquoreux, comme le célèbre Sauternes.