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Rhum Fortin : un processus de fabrication 100% bio

Fortin ? C'est tout simplement le rhum leader au Paraguay !

Le Paraguay est le seul pays d'Amérique du Sud qui n'a pas accès à la mer. Aussi, son climat chaud

favorise bien évidemment la culture de la canne à sucre.

C'est en 1993 que Javier Diaz de Vivar a décidé de créer sa distillerie dans la petite ville de Piribebuy

au climat très agréable.

Le Ron Fortin élaboré selon une méthode orignale est particulièrement apprécié. En effet, le jus sucré

est concentré sous l'effet de la chaleur dans des évaporateurs métalliques, donnant une sorte de miel

qui est ensuite mis à fermenter et sera ensuite distillé dans un alambic à colonne.

La famille Diaz de Vivar, fondatrice de la distillerie, cultive également sans traitement sur 1500

hectares 3 types de canne, coupées à la main et broyées sur place. Tous les résidus issus de la

production de rhum sont recyclés et les eaux utilisées proviennet des sources voisinnes.

Son engagement pour l’écologie, puisqu’elle est 100% bio a valu à la distillerie le titre sacré de

« meilleure distillerie du monde » en 2015.

/ Rhum du PARAGUAY

Il y a 3 résultats dans : Ron Fortin du Paraguay

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.