Les moulins à vent constituent une caractéristique unique de la GUADELOUPE. Développés à

partir du 18ème siècle, ils se sont inscrits rapidement dans les paysages de l’économie de plantation

de GRANDE-TERRE. En effet ne possédant pas de cours d’eau, comme en BASSE-TERRE,

pour installer des moulins à eau, la GRANDE-TERRE n’a eu d’autre choix que le moulin à vent

pour remplacer le moulin à bêtes qui impliquait un renouvellement régulier du cheptel.

La restauration du MOULIN de BELLEVUE a été entreprise très récemment pour présenter aux

guadeloupéens et aux visiteurs du département l’une des pièces maîtresses de l’économie de

plantation, un élément clé du patrimoine de l’île.