Séparées en deux depuis leur acquisition par les ETATS-UNIS et la GRANDE-BRETAGNE, les

ILES VIERGES ont des styles de production complètement opposés :

Dans la partie américaine de l’archipel, la distillerie NELTHTROPP’S élabore des rhums légers,

parle biais d’un alambic à cinq colonnes.

En revanche dans la partie anglaise, la distillerie familiale CALLWOOD produit un rhum agricole

sous la marque ARUNDEL, de manière plus traditionnelle.