La Maison de Saké Fujii Shuzo qui se situe à Takehara a été fondée en 1863.

Son Saké qui est vendu sous la marque Ryusei était déjà à l'honneur en 1907 puisqu'elle accédait

à la première place du concours national de Saké organisé au Japon.

Mr Fujii, le propriétaire actuel de cette maison familiale perpétue cette tradition avec rigueur,

sincérité et excellence.