Whisky Longrow red 13 ans cabernet sauvignon

La distillerie Springbank est la plus vieille distillerie familiale indépendante d’Ecosse.
Du maltage jusqu’à l’embouteillage en passant par le vieillissement, toutes les étapes d’élaboration du whisky sont réalisées au sein de la distillerie. Parmi ses whiskies, Springbank propose une expression tourbée : Longrow.

Longrow Red 13 ans Cabernet Sauvignon, propose une nouvelle facette des
whiskies de la distillerie. Ce Single malt a d’abord été vieilli pendant 10 ans en ex-fûts de Bourbon et en ex-fûts de Sherry. Il a ensuite passé 3 ans des fûts ayant contenu du Cabernet Sauvignon. C’est au pied de la cordillère des Andes, au Chili que ce fût a d’abord contenu du vin provenant de la Bodega Mont Gras’Intriga Estate.

Au nez, la rhubarbe se marie à la crème anglaise. Il s’ouvre ensuite sur des notes de fruits rouges, de mûres avec un soupçon de gingembre et toujours cette fumée délicate en toile de fond. La bouche maltée, confirme les arômes du nez. Elle dévoile également des notes de thé noir. Sa finale est plutôt fumée et propose des notes de cuir et de feuilles de tabac.

51,6° - 70cl