La série Brabazon, créé en l'hommage du créateur du quartier The Liberties où s'est établie depuis 2015 la distillerie Teeling, a pour but de dévoiler le meilleur des Single Malts Teeling à travers un vieillissement en fûts de vins mutés.

Avec le single malt Brabazon, les frères Teeling continuent d’innover. Cet assemblage de single malts vieillis entre 12 et 16 ans dans deux types de fûts de xérès, pedro ximénez et oloroso, est embouteillé au degré élevé de 49,5°. Son nom est un hommage à l’histoire du fief de la distillerie Teeling.

William Brabazon était en effet le premier propriétaire de « The Liberties », l’un des plus anciens quartiers de Dublin. Ce quartier chargé d’histoire, berceau des premières distilleries de whiskey au 19ème siècle, est aujourd’hui en pleine transformation. Il abrite d’ailleurs la distillerie Teeling, en plein cœur de la capitale.

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