Nouveaux produits

- Nouveau produit
  whisky ecossais
  Lochlea Ploughing édition 3
  Le whisky Lochlea Ploughing 3ème Édition est le tout dernier Single Malt de la série d'éditions limitées qui mettent en lumière les différents temps forts, saisons de la ferme. 70cl 46° Écosse - Lowlands Ex-fût de Whisky tourbé Seul ou en cocktail
  
  61,00 € Prix
  Nouveau produit
  les rhums de ced
  Ti Arrangé de Ced « Les Délicats » – orange & citron
  Issu de la gamme « Les Délicats » de Ti Ced, cette cuvée célèbre l’alliance subtile entre deux agrumes emblématiques : orange et citron. Conçu à partir d’un rhum de mélasse 100 % BIO et d’agrumes cueillis à la main dans des zones protégées, il incarne l’élégance d’un macération longue et naturelle. 70cl 18° France Rhum de mélasse Bio Seul ou en cocktail
  
  25,00 € Prix
  Nouveau produit
  les rhums de ced
  Ti Arrangé de Ced « Les Délicats » – Mangue & Goyave
  Issu de la nouvelle collection « Les Délicats » de Ti CED, cette recette à faible teneur en alcool (18 % vol.) privilégie la fruité, la finesse et l’équilibre. Destinée à une clientèle à la recherche de légèreté et de pureté gustative, cette gamme est un hommage aux saveurs naturelles des tropiques. 70cl 18° France Rhum agricole AOC Seul ou en cocktail
  
  25,00 € Prix

Par type

Afin d'accompagner votre choix et vous éviter un temps de recherche inutile, vous trouverez dans cette rubrique les grandes familles de whiskies et leurs caractéristiques...

Ainsi les blended, Single Grain, Single Pot Still, Tourbés ou encore Rye Whiskey n'auront bientôt plus de secrets pour vous !.

Par type

Il y a 352 produits.

Trier par :

Montrer 1-12 de 352 produit(s)

Vue rapide

whisky ecossais

Bladnoch Vinaya

Le whisky Bladnoch Vinaya est affiné en ex-fûts de Xérès Olorosso et en ex-fûts de Bourbon. Couleur naturelle, non filtré à froid. 70cl 46,7° Écosse ex-fûts de Xérès Oloroso et Bourbon Seul ou en cocktail

64,00 €

Vue rapide

whisky japonais

Tokinoka Black

Assemblage de 50% de whisky de malt 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. 50cl 50° Japon Fût de Bourbon, Xérès et Chêne neuf Seul ou en cocktail

43,00 €

Vue rapide

whisky japonais

Tokinoka Black Sherry Finish

Assemblage de 50% de whisky de malt 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain élevés dans 3 fûts différents: bourbon, xérès, et chêne neuf. Finition supplémentaire de 6 mois en fût de Xérès Oloroso. 50cl 50° Japon Fût de Xérès Oloroso Seul ou en cocktail

58,00 €

Vue rapide

whisky japonais

Tokinoka Black Sake Cask Finish

Tokinoka Black Saké Cask est issu d'un assemblage de whiskies distillés au Japon complétés de whiskies étrangers affiné en ex-fûts de Saké. 50cl 50° Japon Fût de Saké Seul ou en cocktail

54,00 €

Vue rapide

whisky japonais

Tokinoka

Tokinoka qui signifie "parfum du temps" en japonais, est un assemblage de single malts et de whiskies de grain ayant été mûri en fûts de Xérès, Bourbon et Shochu. 50cl 40° Japon Fût de Xérès, Bourbon et Shochu Seul ou en cocktail

39,50 €

Vue rapide

whisky ecossais

Haig Club Clubman

Le Haig Club Clubman est un single grain whisky moderne provenant des Highlands écossais. Élaboré par la distillerie Haig, l'une des plus anciennes du pays, ce whisky se distingue par son profil doux et accessible. 70cl 40° Écosse - Highlands Fûts de chêne Seul ou en cocktail

27,00 €

Vue rapide

coffret degustation whisky

Coffret Tokinoka 2 verres

45,00 €

Vue rapide

whisky ecossais

Coffret Haig Club Clubman

27,00 €

Vue rapide

whiskey irlandais

Teeling Small Batch blended whiskey

Assemblage de malt et de grain, ce whiskey a été affiné dans des fûts de rhum du Nicaragua. Whiskey et rhum font bon ménage, apportant une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais. 70cl 46° Irlande Fût de Rhum Seul ou en cocktail

42,00 €

Vue rapide

bourbon americain

Elijah Craig Straight Rye

Le whisky américain Elijah Craig Rye est élaboré à partir de 51% de seigle, de 35% de maïs et de 14% d’orge maltée. Ce mashbill est ensuite fermenté puis distillé avant d’être vieilli en fûts de chêne blanc américain. 70cl 47° Kentucky Fûts de chêne blanc américain Seul ou en cocktail

55,40 €

Vue rapide

whiskey irlandais

Coffret Métal Teeling Small Batch Whiskey - 2 verres

52,00 €

Vue rapide

whisky japonais

Toki Original

Découvrez Toki, un blend exceptionnel créé à partir des whiskies des trois distilleries emblématiques de Suntory : Yamazaki, Hakushu et Chita. Ce blend unique associe principalement le Single Malt Hakushu à la richesse du whisky de grain Chita, offrant ainsi une expérience gustative incomparable. 70cl 43° Japon Fût de chêne Seul ou en cocktail

48,00 €

Montrer 1-12 de 352 produit(s)

Retour en haut

Sous-catégories

Blended

Blend - Plusieurs Distilleries, Différents Types de Whiskies. C'est le mélange de whiskies de types et de distilleries différents qui a donné naissance à la catégorie des Blends en Écosse, en assemblant du whisky de grain et du whisky de malt. C'est également le cas en Irlande ( mélange de Pot Still, de Malt et de Grain), au Japon (Malt et Grain) et aux États-Unis où un blend comprends forcément un assemblage de whiskies de types différents.
Blended Malt

Blended Malt ou Blended Grain - Plusieurs Distilleries, Un Type de Whisky. Si un blended whisky est un assemblage de whiskies de malt et de grain, un blended malt est un assemblage de plusieurs single malts. Lorsque l'on mélange ensemble plusieurs whiskies de distilleries différentes, on ne peut plus utiliser le mot "single". On utilise alors le mot blended, suivi par le type d'alcool. Au Japon on parle aussi de "Pure malt", ce qui correspond en réalité à un blended malt.
Single Malt

Single Malt : 1 Distillerie, 1 Type de Whisky, Centaines de Fûts. La plupart des embouteillages, en provenance de grande distilleries, sont issus de l'assemblage de plusieurs centaines de fûts différents. Cette catégorie de whisky largement répandue en Écosse, en Irlande, au Japon et même en France est censée être la plus représentative du caractère de la distillerie.
Single Grain

Single Grain : 1 Distillerie, 1 Type de Whisky, Centaines de Fûts. La plupart des embouteillages, en provenance de grandes distilleries, sont issus de l'assemblage de plusieurs centaines de fûts différents. Le Single Grain est rarement embouteillé et pourtant il faut absolument découvrir son goût unique. <a>En savoir plus</a> A l'origine le grain était assimilé à de l'orge non maltée, mais progressivement, il fut remplacé par un mélange de céréales, à forte proportion de maïs, contenant également du blé, de l'orge maltée, de l'orge non maltée et du seigle.
Single Pot Still

Porte étendard de l'identité unique et culturelle de l'Irlande, le Pot Still est aujourd'hui le style le plus apprécié des connaisseurs. Deux principes fondamentaux lui sont propres : - Un moût réalisé à partir d'un mélange de céréales, une part égale d'orge maltée et non maltée. L'orge maltée confère au Pot Still un caractère fruité exubérant, l'orge non maltée un coté épicé. - La triple distillation au sein des alambics à repasse en cuivre. Après la deuxième distillation, une part du liquide est re-distillée dans le même alambic avec une part du liquide issue de la première distillation. Suite à la troisième, une part est retenue, le reste est à nouveau re-distillé avec l'alcool issu de la deuxième distillation.
Bourbon

Si le Bourbon demeure l'American Whiskey par excellence et le Kentucky son fief, de nombreuses distilleries sont récemment venues bousculer cette situation de quasi-monopole et offrent une alternative au Bourbon. On peut trouver notamment le straight Whiskey. (Straight wheat, straight corn, straight rye). A base majoritairement de maïs, souvent filtré sur charbon de bois, et vieilli uniquement en fûts neuf, il offre des spécificités aromatiques sans égal dans le reste du monde du whisky.
Tourbés

On classe facilement les whiskies en deux grandes familles : Tourbés ou non Tourbés ! Les whiskies tourbés sont reconnaissables à leur saveur fumée très caractéristiques qui vient de la tourbe, utilisée comme combustible pendant le séchage des grains d'orge qui constituent le malt. C'est en brûlant que la tourbe libère ce goût si particulier. <a>En savoir plus</a> Très apprécié des amateurs, le whisky tourbé offre une saveur fumée caractéristique. Ce gout particulier vient de la tourbe, une matière naturelle issue de la décomposition de végétaux, utilisée comme combustible pendant le séchage des grains d'orge constituant le malt. En brûlant, la tourbe libère des phénols, composés aromatique à la saveur fumée et iodée presque médicinale. Les arômes des whiskies tourbés varient en fonction de la quantité de matière brûlée et de la température de brûlage. On retrouve généralement des notes de réglisse, de cendre, de feu de bois, d'épices, de camphre ou d'eucalyptus. Les plus marqués peuvent se rapprocher du caoutchouc brûlé ou du poisson fumé. Plus la teneur en phénols est élevée plus le goût tourbé est fort.
Rye Whiskey

Le rye whisky, littéralement whisky de seigle, peut désigner le whisky de seigle américain (rye whiskey), ou le whisky d’une autre origine, qu'il soit fait avec du seigle ou non. <a>En savoir plus</a> En général,le Rye est un whisky américain fabriqué à partir d’au moins 51 % de seigle, le reste étant généralement du maïs ou du blé. Il doit être distillé à moins de 80 % (vol. d’alcool). Il est vieilli en fûts de chêne neufs noircis à la fumée. Il ne doit pas non plus subir de coloration ou d’altération de son goût entre la distillation et l’embouteillage. De l’eau peut être ajoutée pour ajuster le volume d’alcool entre 40 et 50 % à l’embouteillage. En somme, le Rye est tout l’opposé du Bourbon.
Embouteilleurs...

Tout au long de l'année, les groupes et distilleries se défont d'une quantité importante de fûts qui sont rachetés par les négociants, on les appelle les embouteilleurs indépendants. Les embouteilleurs indépendants ne produisent donc pas de whisky. <a>En savoir plus</a> Les embouteilleurs indépendants sont des négociants qui achètent des fûts auprès des distilleries et vont en poursuivre le vieillissement dans des conditions qu’ils choisissent délibérément selon leur savoir-faire. Ces single malts sont ensuite commercialisés à leur nom, souvent en brut de fût, mais peuvent aussi entrer dans des assemblages parfois complexes, et toujours très originaux. Ils se distinguent par des étiquettes d'une grande sobriété où figurent à la fois le nom de la distillerie et celui du négociant. Chaque mise en bouteille étant limitée, leur distribution est plus confidentielle et exclusive. Certains embouteilleurs indépendants peuvent être très anciens, comme Cadenhead's (plus que centenaire…).
Whisky d'exception

Nous avons sélectionné pour vous quelques "pépites" ! Ces whiskies d'exception se distinguent par leur qualité organoleptique, leur rareté (quantité souvent très limitée), leur typicité et le soin particulier apporté par des Maîtres de chai passionnés pour vous faire découvrir de véritables nectars. <a>En savoir plus</a> Les embouteilleurs indépendants, ces négociants qui achètent des fûts aux distilleries réputées et vont en poursuivre le vieillissement dans des conditions qu’ils choisissent délibérément selon leur savoir-faire, sont souvent à l’origine de whiskies d’exception. Citons par exemple Cadenhead’s, House of McCallum ou encore Ian Macleod…

Livraison gratuite en france à partir de 180€

Sundown gin - Berlin

Abuelo Three Angels

Framboise des Bois

Rosemont Spiced rum -

Andresen Colheita 1968

Nouveaux produits

whisky ecossais

les rhums de ced

les rhums de ced

Par type

Par type

whisky ecossais

whisky japonais

whisky japonais

whisky japonais

whisky japonais

whisky ecossais

coffret degustation whisky

whisky ecossais

whiskey irlandais

bourbon americain

whiskey irlandais

whisky japonais

Blended

Blended Malt

Single Malt

Single Grain

Single Pot Still

Bourbon

Tourbés

Rye Whiskey

Embouteilleurs...

Whisky d'exception

PRODUITS A LA UNE

DERNIERS ARTICLES

LIENS UTILES