Sous-catégories

• 

  Rhum d'AFRIQUE DE L'EST

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Le sol rouge, naturellement riche d’Afrique de l’Est est un terrain propice à la production de canne à sucre de qualité supérieure, d’où Matugga cultive et extrait la meilleure mélasse. Plusieurs pays produisent de la canne à sucre et du rhum sur le continent africain, principalement en Afrique du Sud.<br />Méconnus, les rhums du continent africain prennent peu à peu leur place dans le monde des spiritueux de canne à sucre. Ils n’ont pas encore la renommée de leurs cousins d’Amérique latine, des Caraïbes ou des îles françaises, mais ils gagnent à être connus.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum ÎLE MAURICE

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Au cœur de l’Océan Indien, la tropicale île Maurice est évidement un véritable paradis pour la canne à sucre, et la production du rhum y est ancienne. Elle s'est imposée comme un terroir bien adapté : sol fertile et bien drainé, bonnes précipitations.<br />Trois distilleries sont aujourd’hui en activité, dont Grays & Co et Chamarel que nous vous invitons à découvrir, avec leurs rhums à base de jus fraîchement pressés, à la fois très végétaux et bien épicés.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Colonisée par les français puis par les anglais jusqu’à son indépendance en 1968, l'ancienne Isle de France commence vraiment à planter la canne à sucre au 18e siècle, âpres quelques tentatives infructueuses. Difficile à exporter en raison de son éloignement géographique, le rhum qu'on y fabrique dans les guildiveries est longtemps réservé à la consommation locale, ou au marché malgache.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Jusqu'en 2001, une loi interdisant aux producteurs de rhums d'utiliser le vesou (pour protéger l'industrie sucrière) et les obligeant à distiller à haut degré, à plus de 93%, a en outre contribué à donner une piètre image du spiritueux de canne mauricien. Cependant, depuis quelques années, un formidable revival s'est emparé de l'île, où trois nouvelles distilleries sont sorties de terre, impulsant une montée en gamme de la production.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum ÎLE DE LA RÉUNION

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Le rhum de l'Ile de la Réunion bénéficie d'un savoir-faire ancestral. Il est essentiellement produit par trois distilleries : la distillerie de Savana à Bois Rouge pour les sucreries de Bourbon, la distillerie Rivière du Mât à Saint Benoit pour le groupe Quartier Français et la distillerie Isautier à St Pierre.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';"></p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Elles ont pour particularité d'élaborer aussi bien des rhums agricoles, à base de jus de canne, que des rhums traditionnels à base de mélasse.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum de MADAGASCAR

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Outre la consommation de rhums blancs, ambrés et vieillis, il est courant ici de préparer des rhums “arrangés”, dans lesquels, selon des recettes familiales, on ajoute de la vanille ou des épices en le faisant bouillir.<br />
Sur l’île de Nosy-Bé, très connue pour la culture d’ylang-Ylang, la sucrerie- distillerie Dzamadzar remonte à 1929, et appartient à la compagnie Vidzar, également installée à Tananarive.</p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';">Ses différents rhums à la marque Dzama sont devenus aujourd’hui leader à Madagascar. Leurs arômes spécifiques proviendraient de la proximité de l’ylangylang avec les champs de canne à sucre, une belle histoire que l’on se raconte en savourant le rhum Dzama, qui, dans le dialecte local, signifie « parent, ami cher ».</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum des SEYCHELLES

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Ce n'est certes pas le pays le plus connu pour la culture de la canne à sucre mais sa production, encore artisanale est réputée pour sa qualité. Le rhum principal que l’on trouve aux Seychelles est le Takamaka, le seul rhum des Seychelles à s’exporter dans le monde entier. Il est élaboré depuis 2002 dans la distillerie des Trois Frères à Victoria Mahé.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum d'AUSTRALIE

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">Bien qu'elle figure toujours parmi les vingt plus importants producteurs de sucre, l'Australie n'a jamais véritablement développé d'industrie rhumière. Elle compte néanmoins quelques distilleries qui s'y consacrent, dont les 2 plus célèbres, Beenleigh et Bundaberg, fondées au XIXe siecle, exportent leurs flacons en France.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/237-rhum-des-iles-fidji"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Fidji.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>
• 

  Rhum des ÎLES FIDJI

  <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La canne à sucre millénaire de Fidji et la pureté de ses eaux, créent des conditions idéales pour l’élaboration d’un rhum fidjien de qualité. La canne à sucre est une ressource importante dans l’économie des îles Fidji. L’île conserve de riches sols volcaniques où la canne à sucre a trouvé un terrain de prédilection depuis plus de 6000 ans.</p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';"></p> <p><a>En savoir plus</a></p> <p style="margin:0px;font-size:13px;line-height:normal;font-family:'Helvetica Neue';text-align:justify;">La majorité de la canne à sucre est cultivée à la main. Les moulins à sucre fidjiens utilisent des techniques traditionnelles et naturelles qui produisent une mollasse plus riche en sucre. Le climat fidjien est également idéal pour la maturation du rhum en raison de la chaleur et de l’humidité, ce qui accélère le processus de vieillissement et produit plus de complexité sur une période comparable dans les climats froids.</p> <h2>Autres catégories</h2> <p><a href="https://provenancedirecte.com/80-rhum-d-afrique-de-l-est"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Afrique.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/81-rhum-ile-maurice"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Maurice.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/82-rhum-ile-de-la-reunion"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Reunion.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/83-rhum-de-madagascar"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Madagascar.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/211-rhum-des-seychelles"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Seychelles.png" alt="" width="560" height="600" /></a> <a href="https://provenancedirecte.com/236-rhum-d-australie"><img src="/img/cms/DRAPEAUX/OCEAN%20INDIEN/ProvDirecte_IMG_OceanIndien_Australie.png" alt="" width="560" height="600" /></a></p>