Réputée pour ses distilleries de gin, l'Angleterre se met au whisky. Depuis que la distillerie St George a lancé son premier single malt en 2009, d'autres ont suivi dans la foulée. On compte quatorze distilleries de whisky en Angleterre, dont deux à Londres. Mais seulement trois d'entre elles commercialisent leur whisky, les autres sont encore trop jeunes. Deux distilleries sont particulièrement prometteuses : Costswolds Distillery... dans les Costwolds, qui a sorti son premier single malt en 2017 et Lake District dont la première version limitée est née en 2019. Toutes ces jeunes distilleries produisent également du gin et souvent des liqueurs ou de la vodkas.