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whisky ecossais
Laphroaig Lore
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Ce single malt, surnommé "le whisky le plus riche jamais produit par Laphroaig", est élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs types de fûts, incluant des fûts de Bourbon, des Quarter Cask, et des fûts de Sherry Oloroso. 70 cl
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Laphroaig Lore - Whisky écossais - Single Malt - Islay - Tourbé - Assemblage des Single malt vieillis en Quarter Cask, en ex-fûts de Bourbon et de Xérès Oloroso
Le Laphroaig Lore est un hommage aux savoir-faire traditionnels de la distillerie de Laphroaig, transmis de génération en génération. Ce single malt, surnommé "le whisky le plus riche jamais produit par Laphroaig", est élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs types de fûts, incluant des fûts de Bourbon, des Quarter Cask, et des fûts de Sherry Oloroso, offrant ainsi une profondeur et une richesse aromatique exceptionnelles.
Qualité contrôlée
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Nez
Boisé
Fumée, cendre
Toasté
Chocolat amer
Iodé
Brise marine
Bouche
Toasté
Caramel salé
Tourbé
Tourbée
Épicé
Épicée
Finale
Tourbé
Fumée de tourbe
Boisé
Bois grillé
Épicé
Épicée
Cocktail Japanese Sour
Un variante du classique whisky sour qui allie le yuzu et le kuromitsu pour une évasion au pays du soleil levant.
Ingrédients
- 6 cl de Whisky japonais
- 0,75 cl de Jus de citron frais
- 0,75 cl de Jus de Yuzu ou de citron vert
- 1 cl de Kuromitsu japonais ou de sirop de canne
- 1 blanc d’œuf
- 5 gouttes de bitters Angostura
- 5 gouttes de bitters de Peychaud
- Glaçons
1
Dans un shaker, versez le whisky japonais, le jus de citron, le jus de yuzu, le kuromitsu et le blanc d’œuf.
2
Secouez vigoureusement sans glace pendant 10 secondes. Ajoutez de gros glaçons et secouez à nouveau jusqu'à ce que les parois soient bien refroidies.
3
Filtrez votre préparation dans une coupe évasée au préalable refroidie.
4
Décorez votre cocktail en parsèment tel des pétales de fleurs des gouttes de bitters Angostura et de bitters Peychaud.
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