rhum de martinique

HSE 2015 Forêt de Montpensier

Ce rhum extra vieux a été vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Montpensier bénéficiant d’une chauffe spécifique pour en extraire tout le potentiel aromatique lié aux caractéristiques argilo-limoneuses de ses sols. Un jus puissant et complexe pour une expérience de dégustation unique ! 70cl

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51,8°

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Martinique

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Fût de chêne

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HSE Forêts de Montpensier - Rhum extra vieux - 2015 - Brut de fût - Martinique

Ce rhum extra vieux a été vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Montpensier bénéficiant d’une chauffe spécifique pour en extraire tout le potentiel aromatique lié aux caractéristiques argilo-limoneuses de ses sols. Un jus puissant et complexe pour une expérience de dégustation unique !

Le nez puissant et enveloppant s’ouvre sur des notes boisées complexes de moka éthiopien et de raisins secs. À l’agitation, des arômes d’épices précieuses, de muscade et de boîte à cigares s’expriment avec intensité laissant peu à peu place à une belle finale de ciste et d’aromates.

Qualité contrôlée

Nous garantissons l'origine de tous les produits du site, grâce à un contrôle effectué auprès de la distillerie ou de l'importateur exclusif du produit.

Nez

Boisé

Boisé

Toasté

Moka


Fruité

Raisins secs

Bouche

Épicé

Épices précieuses

Épicé

Muscade

Boisé

Boite à cigare

Finale

Végétal

Aromates

Épicé

Épices


Les meilleures idées cocktails sélectionnées par l'expert Provenance Directe

Cocktail Le Dernier Roi

Dans ce cocktail, l’ananas met en relief le style velouté et fruité du whisky The Glenlivet.

Ingrédients

  • 5 cl de The Glenlivet Founder's Reserve
  • 2,5 cl de Sirop d'ananas aux épices grillées*
  • 2 cl de jus de citron fraichement pressé
  • Glaçons

1

* Pour réaliser le SIROP D’ANANAS AUX ÉPICES GRILLÉES :
Prendre 5 cosses de cardamome, un anis étoilé, 2 coques de macis, ¼ de noix de muscade râpée, une petite pincée de cumin, 2 clous de girofle et 3 bâtonnets de cannelle. Écrasez le tout dans un mortier avec un pilon.
Mélangez les épices finement moulues avec 200 g de cassonade. Saupoudrez des tranches bien épaisses d’ananas pelé. Grillez doucement au four, à 120°C, pendant 15 minutes.
Ajoutez aux tranches d’ananas 200 ml de jus d’ananas et 200 ml de sucre en poudre et passez le tout au blender. Égouttez le sirop pour en retirer toute partie solide.

2

Dans un shaker rempli de glaçons ajoutez tous les ingrédients et agitez le tout vigoureusement.

3

Filtrez sur de la glace dans un verre à whisky et agrémentez d'un quartier d'ananas.

RH8083
10 Produits
HSE whisky Kilchoman...
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rhum de martinique
HSE whisky Kilchoman "BEAUTY AND THE BEAST"
Cette édition limitée se caractérise par un vieillissement de plus de 5 ans et une finition de près de 6 mois dans 2 fûts ex-whisky tourbé Kilchoman. 70cl 50,1° Martinique Fûts ex-whisky tourbé Kilchoman Seul ou en cocktail
106,00 € Prix
Depaz Doré Élevé Sous Bois
  • -15%
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rhum de martinique
Depaz Doré Élevé Sous Bois
Le rhum ambré-doré agricole Depaz acquiert sa robe délicate après un élevage en foudre de chêne, durant au moins un an. 70cl 50° Martinique Vieillissement Tropical Seul ou en cocktail
30,60 € Prix initial -15% 36,00 € Prix
Rhum J.M Blanc
  • -15%
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rhum de martinique
Rhum J.M Blanc
Le rhum blanc JM de Martinique est distillé en colonne créole à partir du jus de la canne à sucre qui pousse au pied de la montagne Pelée. 70cl 50° Martinique 4 ans d'âge Seul ou en cocktail
19,55 € Prix initial -15% 23,00 € Prix
HSE rhum blanc parcellaire...
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rhum de martinique
HSE rhum blanc parcellaire 2 canne d'or
Le rhum blanc agricole HSE Parcellaire #2 Canne d'Or est une cuvée monovariétale élaborée par l'Habitation Saint-Étienne (HSE) en 2019. Cette édition met en avant la variété de canne à sucre R570, également connue sous le nom de "Canne d'Or" ou "Canne paille", cultivée spécifiquement sur les parcelles "Verger" et "Coulon" situées à l'entrée de la distillerie. 70cl 55° Martinique Canne à sucre R570 Seul ou en cocktail
40,00 € Prix

Depaz VSOP Reserve Spéciale
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rhum de martinique
Depaz VSOP Reserve Spéciale
Depaz Réserve Spéciale VSOP, est un assemblage unique de rhums agricoles vieillis 7 ans minimum en petits fûts de chêne sélectionnés. 70cl 45° Martinique 7 ans d'âge Seul ou en cocktail
52,40 € Prix
HSE Cuvée Federica Matta
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rhum de martinique
HSE Cuvée Federica Matta
Le rhum HSE "Le Voyage des Imaginaires" est une édition limitée créée en collaboration avec l'artiste plasticienne Federica Matta. Cette cuvée spéciale célèbre l'union entre l'art et le rhum, mettant en avant la richesse culturelle de la Martinique. 70cl 40° Martinique Foudres de chêne Français Seul ou en cocktail
39,60 € Prix
Trois Rivières Teeling Finish
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rhum de martinique
Trois Rivières Teeling Finish
Trois Rivières Teeling finish a bénéficié d’une finition de plus de 8 mois dans des fûts de whisky irlandais “Small Batch” de chez Teeling, producteur émérite de whiskey irlandais installé à Dublin. 70cl 43° Martinique Fût de Whisky Teeling Seul ou en cocktail
41,65 € Prix initial -15% 49,00 € Prix
Trois Rivières VSOP Réserve...
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rhum de martinique
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale
Trois Rivières VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole de Martinique issu de l’assemblage harmonieux de rhum ayant vieilli en fûts de chêne français pendant plus de 5 ans. 70cl 40° Martinique Fût de chêne français Seul ou en cocktail
41,65 € Prix initial -15% 49,00 € Prix
HSE élévé sous bois
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rhum de martinique
HSE élévé sous bois
Mûri entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français, ce beau rhum ambré de Martinique doux et sucré ravira les amateurs de Ti-punch et de cuba-libre. 70cl 42° Martinique Foudres de chêne Seul ou en cocktail
30,00 € Prix
HSE finition single malt...
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rhum de martinique
HSE finition single malt islay Kilchoman
Arpès 5 ans de vieillissement, ce rhum vieux a bénéficié d'une finition de 4 à 5 mois en ex-fûts de whisky tourbé Kilchoman, un Single Malt d'Islay. 50cl 44° Martinique Ex-fûts de whisky tourbé Kilchoman Seul ou en cocktail
70,00 € Prix
Trois Rivières Single Cask...
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rhum de martinique
Trois Rivières Single Cask 2005
Issus de fûts uniques et embouteillé sans assemblage, ce Single Cask a été rigoureusement sélectionné et isolé par le Maître de Chai pour son profil organoleptique atypique, sa diversité aromatique unique, et son caractère exceptionnel. 70cl 43° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
127,50 € Prix initial -15% 150,00 € Prix

HSE 2015 Forêt de Chantilly
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HSE 2015 Forêt de Chantilly
Cette cuvée met à l’honneur un rhum extra vieux vieilli dans des fûts de chêne de la forêt de Chantilly avec une chauffe spécifique sublimant le potentiel aromatique du bois. 70cl 51,1° Martinique Fût de chêne Seul ou en cocktail
110,60 € Prix
Depaz Rhum Blanc 55°
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rhum de martinique
Depaz Rhum Blanc 55°
Le rhum blanc Depaz tire son caractère du terroir volcanique unique de la Montagne Pelée, il titre à 55°. 70cl 55° Martinique Pas de vieillissement Seul ou en cocktail
34,85 € Prix initial -15% 41,00 € Prix
HSE Finition Chateau la...
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HSE Finition Chateau la Tour blanche
Après plus de 5 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, ce millésime a bénéficié de près d'1 an de finition en fûts du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de Sauternes. 50cl 41° Martinique Fûts de Sauternes Seul ou en cocktail
85,50 € Prix

Coffret découverte HSE 3 rhums
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rhum de martinique
Coffret découverte HSE 3 rhums
Ce coffret découverte de la distillerie HSE comprend le rhum HSE Cuvée 2018, le rhum HSE VSOP et le rhum HSE XO (3x20cl). 60cl 46° Martinique Fût de Chêne Seul ou en cocktail
65,00 € Prix
HSE Titian Lamazou - La...
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HSE Titian Lamazou - La Belle Heure
Le rhum blanc agricole HSE "La Belle Heure" est une édition limitée créée en collaboration avec l'artiste et navigateur français Titouan Lamazou. Cette cuvée spéciale rend hommage à son amour pour les Antilles et les rhums HSE. 70cl 40° Martinique Rhum AOC Seul ou en cocktail
33,90 € Prix