Les conditions climatiques du Panama sont idéales pour la culture de la canne à sucre qui, après avoir obtenu sa maturation complète, est préssée jusqu'à obtenir un jus exquis que l'on fermente par l'action de levains sélectionnés pour produire un rhum de qualité exceptionnelle.

Au Panama, il existe plusieurs types d'alcools traditionnels, comme le Seco, le Herrano sec ou encore le Ron Abuelo que nous vous proposons de découvrir sur ce site.