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Vous êtes ici : > Accueil >> Les meilleurs Rhums du Monde >> cachaça l'eau de vie traditionnelle du Brésil
cachaça l'eau de vie traditionnelle du Brésil
| Depuis plusieurs siècles au moins, la cachaça est l’eau-de-vie traditionnelle du Brésil. A la différence de la plupart des rhums, qui sont distillés à partir de mélasses, elle est élaborée surtout avec du jus de canne à sucre, obtenu par broyagedans les heures qui suivent la récolte, afin d’éviter tout démarrage prématuré de la fermentation. |
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