Ti Arrangés de Ced’ Pomme - Gingembre

Rhum arrangé Pomme Gingembre

Les épices sont au rendez-vous de cette recette !

Ce rhum arrangé marie du gingembre frais à une sélection de pommes Jonagored bien juteuses et récoltées à la main dans un verger nantais.

• ROBE : jaune, or, brillant
• NEZ : nettement marqué par le gingembre frais, une touche presque agrume, mentholée, l’accompagne. Au second plan, la pomme se révèle discrète mais néanmoins présente et gourmande. Elle confère une belle empreinte fruitée !
• BOUCHE : Cette macération est presque à considérer comme un Spicy. Le juste dosage de cette épice (presque confit), mêlée à la vanille Bourbon, apporte un vrai plus à la pomme, parfaitement intégrée dans le rhum blanc agricole. La puissance est mesurée mais suffisante pour les fins dégustateurs.

Conseils de consommation :
Les rhums arrangés peuvent se consommer aussi bien à l'apéritif qu'en digestif, frais ou à température ambiante.
Ils peuvent aussi être utilisés comme base de Kir. Mettre un volume de rhum arrangé et 3 volumes de vin blanc ou de champagne

Astuce : bien mélanger la bouteille avant de l'ouvrir afin que les grains de vanille et la pulpe de fruits se mélangent parfaitement.
 32°