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Sheep Dip

Whisky Sheep Dip Blended Malt un assemblage à l'ancienne

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Etat : Neuf
Référence : WH4500
42,68 € TTC
44,00 € TTC

Sheep Dip , un assemblage "à l'ancienne"

Assemblage de 16 single malts des Highlands et du Speyside âgés de 8 à 21 ans - veilli en fûts de chêne de 1er remplissage

70 cl - 40°

 

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Sheep Dip , un assemblage "à l'ancienne"

Assemblage de 16 single malts des Highlands et du Speyside âgés de 8 à 21 ans - veilli en fûts de chêne de 1er remplissage

70 cl - 40°

 

Sheep Dip , un assemblage "à l'ancienne"

Sheep Dip est un blended malt élaboré à partir de 16 single malts originaires des Highlands et du Speyside, âgés de 8 à 21 ans, et assemblés pendant un an dans un fût de chêne américain de premier remplissage par Richard Paterson.

Son nom de baptême vient du sobriquet qu’utilisaient les fermiers pour désigner leur whisky tout en dupant les douanes.

Alex et Jane Nicol, gardiens de la ferme de Fife et de ses whiskies, connaissent bien cette histoire : pour éviter de payer les taxes, le whisky était dissimulé dans des tonneaux marqués « Sheep Dip », un insecticide puissant. Ne vous laissez plus duper par son nom, Sheep Dip est « frais et pimpant comme un agneau qui vient de naître ».

  • Nez : Le nez est puissant et intense, avec du caramel, du havane, du cuir tanné et un peu de fumé et des notes d’amande.

  • Bouche : Après une attaque moelleuse et d’une belle rondeur, il se développe en bouche avec beaucoup d’assurance et de moelleux, rehaussé par de fines notes épicées. Fruits rouges confiturés, miel et caramel apportent une belle richesse aromatique, relevée par quelques notes mentholées.

  • Couleur : Belle couleur ambrée brillante.

  • Finale : La finale persiste longuement sur la puissance, sans trop d’onctuosité, avec une pointe d’astringence très apéritive.

70 cl - 40°

EAN13 : 5011311091033
Marque : Sheep Dip

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.