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Foursquare, l'héritage de la Barbade

La distillerie Foursquare est à elle seule un site historique : elle a été construite en 1996 sur une

ancienne sucrerie établie à la Barbade dès 1636. Héritier de 4 générations de négociants en rhum,

Richard Seale, l’actuel propriétaire, change le cours de l’histoire familiale en dessinant en 1996 les

alambics de la distillerie.

Le succès est au rendez-vous et en quelques années seulement, ce chantre de la transparence,

réputé pour son exigence, fait de la distillerie Foursquare l'une des plus renommées au monde.

Chaque année, de nouvelles réferences viennent étoffer le catalogue de la distillerie, et les amateurs

s'arrachent notamment les editions limitées millésimées de la gamme des Exceptional Cask Selection.

Des embouteillages qui incarnent à la perfection l'héritage  des rhums de la Barbade, assemblages

élégants de rhums distillés en alambic pot still et en colonne, non edulcorés ni aromatisés.

Tous les rhums sont à base de mélasses fermentées et sont tous distillés, vieillis, assemblés, et mis en

bouteille sur place. Entreprise familiale, Foursquare est libre de travailler ses produits et de les

perfectionner comme bon lui semble. Richard Seale met un point d’honneur à proposer des produits

de qualité et authentiques, sans ajout d’édulcoration ni d’agents de texture.

/ Rhum FOURSQUARE

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