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Fondée en 1881, cette distillerie d'Islay fait face à Bowmore, de l'autre côté du Loch Indaal. Dans le passé, Bruichladdich a produit les malts les moins tourbés et les plus légers de l'île, une caractéristique sans doute due à ses quatre alambics au col particulièrement haut. Après avoir failli disparaître en 1995, elle a été reprise par un groupe d'investisseurs qui ont confié à Jim Mc Ewan (ancien de Bowmore) la responsabilité de la distillerie et des assemblages, pour un véritable festival de nouveautés plus passionnantes les unes que les autres.... Depuis, la distillerie a été rachetée par le groupe par le groupe français Rémy Cointreau, la distillerie semble se diriger davantage sur la production de versions plus classiques, à base d'orge écossaise exclusivement. A découvrir sans attendre... |
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.
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