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Karuizawa distillery

Cette distillerie mythique à malheureusement fermé en 2000.

Aussi, les productions des dernières années d'activité sont très recherchées par les amateurs.

Cette distillerie est légendaire, d'une part parce qu'elle se trouve à 850 m d'altitude, la plus élevée

du Japon.

D'autre part, elle utilise pour la confection de son single malt une eau filtrée à travers la lave du

volcan Mont Asama au pied duquel elle se situe.

Enfin, ce fabuleux single malt provient d'une orge dont la variété (Golden Promise) est très

recherchée.

/ Karuizawa

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