La distillerie Scapa a été fondée par John Townsend et MacFarlane, distillateurs de Glasgow, et est installée sur les rives de la célèbre «Scapa Flow". John Townsend était aussi célèbre pour son whisky, dans toute la région de Speyside.
Aujourd'hui la distillerie Scapa, après avoir été revendue plusieurs fois depuis la seconde guerre mondiale est aux main d'un groupe Français.