1347 bouteilles...et pas une de plus ! Last Drop (la dernière goutte) est déjà une légende du whisky, alors qu'ils sont encore très peu nombreux à l'avoir goûté. Il est vrai que son élaboration est totalement hors du commun.

A l'origine de ce projet littéralement crazy, trois grabnds spécialistes des spiritueux :

Tom Jago, à qui on doit entre autres les Classic Malts de Diageo, le Baileys et le Chivas 18 ans; James Espay, pilier d'IDV puis de White & Mackay, et également fondateur des Keepers of the Quaich, confrérie oeuvrant pour la promotion du Scotch Whisky et Peter Fleck, d'Afrique du Sud, créateur du Malibu et inlassable promoteur de Chivas régal.

Ces 3 passionnés, particulièrement amateurs de vieux whiskies ont lancé il y a près de 50 ans l'élaboration d'un blend hors du commun, commercialisé sous le nom de Last Drop.

Ils ont réunis 70 Single Mlats différents, dont le plus jeune avait été distillé en 1960 (d'où la date figurant sur la bouteille) et 12 whiskies de grain, dont beaucoup provenaient de distilleries aujourd'hui en sommeil ou disparues, ce qui rend l'ensemble encore plus précieux.