En lançant Connemara, il y a déjà quelques années de cela, la société Cooley renouait avec un lointain passé du whiskey irlandais, celui de la tourbe.

Le succès a été rapidement au rendez-vous, non seulement chez les consommateurs, mais jusqu’au niveau international, avec plusieurs récompenses obtenues dans les concours mondiaux. La gamme s’est par ailleurs progressivement élargie, avec notamment le premier brut de fût jamais commercialisé en Irlande.

Le seul whiskey tourbé d’Irlande continue d’évoluer avec dès ce printemps une nouvelle version exclusivement réservée aux cavistes français qui fort d’un degré d’embouteillage supérieur (43°) et faisant la part belle au Xérès devra séduire de nouveaux consommateurs tout en restant bien dans l’esprit qui a fait son succès.