Voisin des prestigieux Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin nous réserve de merveilleuses surprises comme le 1er Cru «Les Champlôts» de Gilles Bouton.
Au nez, la noisette fraîche, le beurre, les agrumes et les épices sont autant d'arômes rassurants. A leur simplicité répond ce franc chardonnay, admirablement élevé, expressif et complexe.
Ce vin s'accorde parfaitement avec des saint Jacques, un feuilleté d'escargots de Bourgogne, une sole normande ou un poulet de Bresse.

Bouteille 75 cl

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