Renegade Rums : une collection affinée par la célèbre distillerie Bruichladdich située sur l'île d'Islay en Ecosse

Pour Marck Reynier, directeur général de Murray McDavid, la situation actuelle du rhum est un peu semblable à celle du single malt depuis le 19ème siècle : «d’un côté, de grands groupes internationaux utilisant le marketing pour imposer leurs marques ; de l’autre, de petites distilleries oubliées ou méconnues, mais dont le savoir-faireest indispensable à l’élaboration de rhums de qualité. Certaines ont même déjà disparu, de même qu’en Ecosse, Port Ellen, Brora et Lochside appartiennent au passé».

La gamme Renegade réunit donc une sélection de rhums provenant de petites distilleries des Caraïbes,
dont certaines sont d’ailleurs fermées actuellement.

Murray McDavid leur a apporté son expertise en matière de finition, utilisant différents fûts de chêne provenant des meilleures appellations françaises, afin de leur rajouter de la matière et de la complexité. Ils sont ensuite réduits à 46 % avec de l’eau pure d’Islay, et ne connaissent ni filtration à froid, ni colorants ajoutés
par l’embouteilleur (il peut arriver, très rarement, sur de très vieux rhums que du colorants ait été ajouté avant la mise en vieillissement).