Présentant générosité et exubérance, le Rubis est issu de l’assemblage de six cuvées âgées de 8 à presque 30 ans, qui ont toutes vieillies dans des barriques en fûts de chênes de provenances différentes : fûts de 400 L du Limousin et barriques de 200L originaire des USA.
Derrière une couleur profonde et dorée, rehaussée par de subtils reflets cuivrés, le nez impose rapidement son style : parfums de fruits exotiques, notes friandes et toniques de bonbons acidulés, accents floraux... les nuances épicées, de muscade et de poivre gris apparaissent ensuite pour assurer un long et délicieux final capiteux.

Volume : 70 cl
Degré : 42°