dernières distillations...

La distillerie Courcelles (au sein du domaine du même nom) a fermé en 1964. Néanmoins, son propriétaire, M. Amédée Hughes Despointes, choisit d’en déplacer l’alambic dans la distillerie de la propriété Sainte Marthe. C’est là que pendant encore 8 ans un extraordinaire rhum de sucrerie fut distillé.

En effet, en 1972, la dernière distillation annonce la fermeture définitive des Sucreries/Distilleries de M. Hugues Despointes.

Pendant longtemps oubliés, des tonneaux issus de cette distillation ne furent pas mis en bouteilles et restèrent jusqu’en 1998 à Pointe à Pitre dans les entrepôts de Claude Marsolle.

En 1998, un négociant avisé, Jean-Cédric Brot, achète ces lots, les conserve en fûts et depuis, les libère avec parcimonie. Depuis ces lots sont embouteillés régulièrement.

… et renouveau

La marque Courcelles appartient désormais à M. Brot qui ne s’était donc pas contenté de racheter des lots de rhum vieux. Il entreprend de la relancer en sélectionnant des rhums blancs agricoles de Guadeloupe et de Marie-Galante les plus aromatiques possibles.
Ensuite, il les assemble pour élaborer un rhum équilibré, sans agressivité et à 42° pour en révéler tout leur potentiel.
Une histoire à suivre... .