Rhums vieillis en Grande Bretagne

Située dans la ville de Sancti Spiritus, au centre de Cuba, cette distillerie gouvernementale utilise d’importants alambics à colonne.
L’eau-de-vie a commencé à vieillir sur place dans des fûts de chêne canadiens, puis elle a été apportée à Bristol, en Grande-Bretagne, pour poursuivre pendant trois ans sa maturation dans des chais à la fois frais et humides

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