En 2003, Bally a été racheté par La Martiniquaise, 2ème groupe français de spiritueux. L'Habitation LAJUS, quant à elle, est toujours contrôlée par la famille.

Elle s'est progressivement ouverte aux touristes et continue à faire connaître l'image du Rhum Bally sur le site qui le vit naître.

Dégustation : Rhum Bally 2002 - 43°

Frais et fruité, se caractérise par son boisé et des notes épicées de cannelle

• Nez discret avec une dominante boisée qui devient vanillée.
  
• Attaque ronde, voire moelleuse, puis le corps prend de la puissance, avec beaucoup d'épices et surtout une note boisée qui tapisse toute la bouche.

70 cl - 43°