Choisir une marque
Avis des internautes
|
Note générale : 4.5/5
|
|
| Donner votre avis | Lire les commentaires |
Nous trouver
-
Provenance Directe
56, rue Aristide Briand
52300 Joinville
Tél : 09 66 93 33 69
Nous contacter par E-mail
Nos engagements
Vous êtes ici : > Accueil >> Apéritif, Pastis, Absinthe et Liqueur >> Pastis à l'ancienne
Pastis à l'ancienne
La principale différence entre le pastis et les anisettes est la présence de réglisse
(selon la recette imaginée par Paul Ricard dans les années 1920 : les taux de sucre et d’anis
admis à l’époque laissant peu de possibilités au produit il songea à la réglisse qui se marie fort bien à l’anis).
| Les ingrédients du pastis sont multiples mais les deux incontournables en sont la badiane, ou anis étoilé, et le réglisse qui viennent le plus souvent de Chine ou de Syrie. Thym, romarin, sarriette, sauge, armoise et verveine sont cueillis dans la garrigue de Haute Provence. Certains pastis sont aromatisés avec des essences plus originales comme le citron. Il y en a même qui contiennent jusqu’à 72 plantes et 6 épices. |  |
Notre Sélection
Top des ventes
B
