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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

L’Indonésie, c’est le pays de la canne à sucre d’abord, dont elle est originaire et qui y est cultivée

depuis 80 siècles. Mais c’est aussi celles du rhum - rum - ron - cachaça, appelé là-bas Batavia Arrak.

Batavia étant le nom donné à Jakarta en 1619 par la Compagnie Hollandaise des Indes orientales,

Arrak étant la traduction littérale d’alcool.


En 1712,  il existait une douzaine de distilleries autour de Djakarta et plus d’une vingtaine en 1778.

Ainsi, le rhum indonésien devient-il très populaire en Europe dès le début du XVIIIème siècle.

Il est l’ingrédient de base du punch et est préféré aux rhums des caraïbes.

/ Rhum d'INDONESIE

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