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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

/ Les crustacés ?

Il n'y a pas de produits dans la catégorie : Quel vin choisir avec des crustacés ?.

Pour accompagner les saveurs iodées des crevettes, saint-jacques, crabes, écrevisses ou huîtres, On

peut se fier à cette règle qui veut que le vin blanc accompagne le poisson et les crustacés.

  • En plateau, plusieurs options sont possibles : soit un Champagne, soit un vin blanc vif et fruité
    comme Quincy, Reuilly, Pouilly Fumé, sauvignon de Touraine, Chablis, Sylvaner ou Pinot Blanc,

    Bourgogne Aligoté, Entre-deux-mers.

    Mais également un grand Bourgogne comme le Meursault ou le Puligny Montrachet... à vous de
    choisir.


Il existe cependant quelques exceptions à la règle comme le Homard qui s’associe très bien avec un

Sauternes ou un champagne rosé