Assemblage de 80 % de Pinot Meunier et de 20 % de Pinot Noir. Une vinification remarquable pour cette Cuvée : c’est un Rosé de « Saignée ». Les raisins proviennent de Vrigny et de Coulommes la montagne : villages classés en premier Cru.

La cuvée Brut ROSE a bénéficié d'un vieillissement en caves de 3 ans.

Les commentaires de dégustation

• Œil : Bulles fines, robe rose saumoné.
  
• Nez : Un nez très aromatique. Le vieillissement sous bois apporte des notes épicées soutenues par des arômes de fruits rouges, de pâte de fruits, d'écorces d'agrumes comme le pamplemousse rose.
  
• Bouche : Bouche persistante  et chaleureuse où l’on retrouve des arômes complexes de fruits rouges avec des notes poivrées et épicées. Une sensation de pureté domine. Un Champagne bien dosé, exemplaire par son équilibre.
  
  

Le Champagne Brut ROSE est un Champagne gourmand aux notes biscuitées à réserver aux repas et à associer notamment sur un dessert aux fruits rouges.

Remarquable pour agrémenter toutes les rencontres.

Bouteille : 75 cl

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