Une cuvée d'exception inspirée de l'assemblage de René Lalou.

La cuvée R. Lalou concrétise aujourd'hui l'oeuvre de son géniteur.

S'inspirant des projets d'assemblage de la cuvée originelle, elle creuse encore plus loin en s'intéressant au coaur des terroirs sélectionnés par René Lalou mais en n'en conservant que le meilleur :
les parcelles les plus anciennes, les mieux situées, celles aux caractéristiques les plus affirmées.

On ne s'arrête plus aux seuls Grands Crus, mais on descend au plus profond de leur identité : les parcelles

L'esprit "Lalou" est par ailleurs toujours resté très viivace à travers les Chefs de Cave qui, depuis l'arrêt de la Cuvée René Lalou, se sont transmis ses notes, sans hésiter à mettre de côté, à "oublier", dans le secret de leurs caves quelques échantillons de ces vins d'exception, qui pourraient un jour servir d'inspiration à un assemblage.

Ce fut chose faite en 1998 pour le premier millésime de cette Cuvée R. Lalou.