De par ses origines, ses terroirs, ses cépages et son mode de distillation, l’Armagnac affirme une personnalité tranchée, sans équivalent dans le monde des eaux-de-vie. Pour ses admirateurs, c’est son appartenance à la Gascogne, un pays fier, voire ombrageux, qui symbolise encore mieux son caractère et sa fougue.

Pour autant, depuis quelques décennies où le marketing et l’uniformisation des goûts régentent en dictateurs le commerce mondial, comment vendre un spiritueux aussi fantasque et difficile à mettre aux normes ?
Pourtant, ces difficultés peuvent aussi se transformer en avantages, car elles permettent de valoriser les différences que recèle l’Armagnac.