Ils peuvent se servir avec des vins blancs ou des vins rouges, en particulier un vin issu du même terroir que votre fromage.

Fromages à pâte douce : Ils s’accompagnent de vin rouge léger ou blanc sec.

• Brie : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Volnay, Vosne Romanée, Alsace Gewurztraminer.

• Boursin : Anjou rouge, Bourgogne.

• Saint Marcellin : Jurançon, Chablis.
  
  

Fromages forts : des vins rouges corsés

• Roquefort : Médoc, Sauternes

• Chèvre : vin rouge ou blanc, avec un bouquet affirmé (Val de Loire Pouilly-Fumé, Riesling, Côtes de Provence, Montravel, Muscadet.

• Epoisse et citeaux : Meursault, Chassagne-Montrachet
  

• Camembert, Coulommiers : Bourgogne, Champagne

• Munster : Alsace Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris, Bourgogne Savigny les Beaune, Meursault
  

• Cantal : Bordeaux Haut-Médoc, Pauillac
  

• Reblochon : Bourgogne ladoix, Hautes Côtes de Beaune
  

• Saint Nectaire  : Bordeaux rouge, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  
  

Plats à base de fromage

• Fondue Savoyarde : Apremont, Seyssel.

• Tartiflette : Apremont, Bourgogne Aligoté, Côtes du Jura
  

• Raclette : Côtes du Jura