Avec le Foie gras, vient immédiatement à l’esprit un vin liquoreux…c’est un bon choix !...mais ce n'est pas le seul ! 

Soyez créatifs en élargissant vos choix our le plus grand plaisir de vos papilles.

• Pour le Foie Gras de Canard du Sud-Ouest, privilégier les liquoreux comme les Sauternes , Monbazillac ou Jurançon. Mais n'hésitez-pas à associer votre Foie Gras avec un Bourgogne Puligny-Montrachet ou un Bordeaux St Emilion ou Haut-Médoc.
  
  

• Pour le Foie Gras truffé, choisissez un Bordeaux Pomerol, St Emilion ou Médoc.
  
  

•  Pour le Foie Gras d'oie d'Alsace le Gewurztraminer vendanges tardives sera idéal.
  
  
• Avec une escalope de Foie Gras poêlée, laissez-vous tenter par un Champagne ou un Bordeaux Pomerol