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Quel vin choisir pour accompagner un Dessert ?
Avec les tartes :
- Cerises, Pruneaux : Champagne.
- Fraises : Gewurztraminer, Champagne
- Tarte aux pommes : Jurançon, Gewurztraminer, Muscat
Avec les Gâteaux :
- Biscuit de Savoie : Vins pétillants, Blanquette de Limoux, Champagne
- Tiramisu : vins blancs moelleux ou liquoreux Marsala, Muscat, Sauternes, Champagne blanc ou rosé, Asti
- Kouglof : Alsace Gewurztraminer, Blanquette de Limoux
- Paris-Brest : Sainte Croix du Mont, Crémant de Loire
Autres desserts
- Salade de fruits : Gewurztraminer, Sauternes, Monbazillac, Champagne rosé.
- Sorbets aux fraises : Sauternes
- Crème brulée : Champagne, Montbazillac
- Ile Flottante : Sainte Croix du Mont
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